Über uns - Die Taverne
Herzlich Willkommen in der Schlosstaverne Wolkersdorf!
Ein alt eingesessenes Lokal im Schloss Wolkersdorf, dem Wahrzeichen der Stadt im schönen Weinviertel. Die Schlosstaverne ist seit Mitte der 90er Jahre ein beliebter Treffpunkt für Menschen aller Altersgruppen.
Seit dem 15. Jänner 2020 hat die Schlosstaverne wieder Ihre Tore geöffnet. Mit einem – teilweise – neuen Team und altbewährtem Konzept, sind wir zu den, seit vielen Jahren gewohnten Öffnungszeiten für unsere Gäste da.
Unser, bereits angesprochenes altbewährtes Konzept, ist auf unsere Vorgänger und Wegbereiter, Thomas und Nadia Gall, zurückzuführen, die die Schlosstaverne, wie wir sie kennen, bereits seit mehr als zwei Jahrzehnten zu einem der beliebtesten Lokale der Umgebung aufbauten. Als Nadia und Thomas im September 2019 beschlossen hatten, die Schlosstaverne mit Ende des Jahres abzugeben, begannen die ersten Gespräche und schnell wurde klar, dass wir bei einer Übernahme die volle Unterstützung der beiden haben.
Früher selbst als Gäste in der Schlosstaverne, haben wir uns bei bekannt werden, der für Dezember 2019 geplanten Betriebsschließung, dazu entschieden, die Bar mit dem beliebten Konzept weiterzuführen. Wie versprochen, standen uns Nadia und Thomas mit all ihren Kräften mit Rat und Tat zur Seite.
Wir zwei langjährige Freunde, Marc-Kevin Prisching und Lukas Kemetter, kommen aus zwei völlig unterschiedlichen Berufszweigen – Profifußball und Versicherung- arbeiten aber gemeinsam daran, die Wolkersdorfer in ihrer Schlosstaverne weiterhin glücklich zu machen. Mit der Hilfe von Nadia, Thomas und seinen ehemaligen Mitarbeitern, die uns erhalten geblieben sind, verinnerlichten wir die altbewährten Abläufe und Systeme der Schlosstaverne, um das hervorragende Service weiter aufrecht erhalten zu können.
Unsere eigenen Ideen, wie die Übertragung von Sportevents oder beispielsweise die Einführung von Gin-Specials, werden Schritt für Schritt in das Konzept integriert und sollen so, das ohnehin schon abwechslungsreiche Angebot, noch einmal erweitern.
Unser Service- und Küchen-Team besteht zum Teil aus langjährigen Mitarbeitern, die, wie unsere beiden Küchenfeen, schon seit vielen Jahren im Schloss tätig sind und uns alle Grundlagen des Arbeitens in diesem Kult-Lokal beigebracht haben. Unterstützt werden sie durch neue Mitarbeiter, die großteils Studenten aus Wolkersdorf und Umgebung sind.
Das Team der Schlosstaverne freut sich sehr über euren Besuch und hofft, dass wir euch bald zu unseren „Stammgästen“ zählen dürfen!
Komm vorbei und überzeugt euch von unserer einzigartigen Atmosphäre!
Reservierung telefonisch, während der Öffnungszeiten, unter 0224574212
